Sugestão de lembrancinha para sua festa: Brownies embalados e decorados com passa-fita

Olá pessoas queridas! Como estão?!

Dia 17 de setembro minha avó, Dona Alzira, completou 80 aninhos!!! E no último sábado fizemos uma pequena reunião familiar para comemorar esse momento tão especial! Optamos por um almoço na minha casa e minhas primas e eu decidimos fazer algumas guloseimas e arrumar uma mesa bonita para a vovó. 

Como uma maneira de agradecer a presença dos nossos familiares, eu decidi preparar alguns brownies, embalar de uma maneira especial e oferecer como uma lembrancinha, e todo mundo amou o resultado! Sendo assim, resolvi compartilhar essa ideia com vocês!

A receita do brownie eu já postei aqui!

Depois de assar os brownies eu deixei que eles esfriassem completamente, cortei em pedaços retangulares e embrulhei cada pedaço em folhas plásticas (aquelas de embrulhar bem-casados). Prendi com um pedacinho de fita adesiva para ficar bem embaladinho.

A decoração foi o destaque. Vi um passa-fitas lindo no armarinho que eu frequento e fiquei imaginando como os brownies ficariam lindos decorados com ele, então eu comprei.

Cortei pedaços de passa-fita com tamanho suficiente para dar a volta em todo o brownie.

O ideal é que você corte o passa-fitas de maneira que os furos de cada ponta se sobreponham, assim:

Escolhi fitas de cetim nos tons da festa, no nosso caso, lilás e amarelo. A seguir, cortei pedaços de fita com tamanho suficiente para atravessar todo o passa-fita e dar um lacinho no final. Coloquei cada ponta da fita por dentro dos buraquinhos sobrepostos anteriormente, desse jeito o passa fitas fica bem preso.

Continuei passando a fita de um lado e do outro do passa-fitas até que as pontas se encontrassem na frente, onde arrematei com um lacinho.

Depois basta "vestir" o brownie com o passa-fitas e está pronto! Vejam como ficaram lindos...

E agora umas fotos da mesa que organizamos para a vovó, foi tudo muito simples, mas cheio de amor!

O bolo fui eu quem fiz também, a receita você confere aqui, a única diferença foi que desta vez acrescentei coco ralado no recheio e ficou simplesmente maravilhoso. Mas uma dica... se for usar coco ralado opte pelo não adoçado, pois o doce de leite já é bem doce!

Desejo a todas uma ótima semana!

Beijinhos!

Receitas | Brownie de chocolate com nozes

Bom dia!!!

Meninas desculpem, mas ontem não consegui visitar todas vocês porque fiquei sem internet praticamente o dia todo!!! Daqui a pouco chego por aí!

Hoje quero compartilhar com vocês uma receitinha maravilhosa que fiz há alguns dias! É um brownie fantástico, super saboroso e com uma textura incrível!!!

Quando fomos à Penedo, em março deste ano, comemos um brownie fantástico e eu botei na minha cabeça que precisava encontrar uma receita tão boa quanto!!! Meu marido é super crítico e como ele achaou que aquele foi o melhor brownie de todos os tempos eu fiquei com uma mega responsabilidade né! Mas eu nem precisei procurar muito, rsrs, fui direto no Panelaterapia! Só de olhar para os ingredientes eu já sabia que era a receita certa, para vocês terem uma ideia a receita leva mais chocolate que farinha de trigo, imaginem só... ou melhor, não imaginem, façam!!!rsrs

A receita original não leva nozes, mas brownie para mim tem que ter nozes, então eu acrescentei... na verdade eu meio que fiz dois brownies, um com nozes para mim e um com passas, para o marido!

Brownie de chocolate com nozes

Ingredientes:

> 150g de farinha de trigo (usei 1 e 1/4 de xícara)
> 200g de açúcar refinado (usei 1 xícara)
> 150g de manteiga sem sal (usar manteiga é importante para a textura)
> 200g de chocolate picado (usei meio amargo)
> 2 colheres de chocolate em pó (é chocolate e não achocolatado!)
> 1 colher (café) de essência de baunilha
> 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
> 3 ovos

> 100g de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

Preaqueça o forno em 180º. Derreta a manteiga e o chocolate juntos (em banho-maria ou no microondas), a seguir acrescente a baunilha e misture até ficar um creme homogêneo e liso. Reserve a mistura de chocolate. Em outro recipiente bata bem os ovos com o açúcar (não precisa usar batedeira), a seguir junte a mistura de chocolate, a farinha, o chocolate em pó e o bicarbonato. Misture até formar uma massa homogênea. Por fim acrescente as nozes picadas. Leve para assar em assadeira e enfarinhada. Se a assadeira não for antiaderente o ideal é untar e cobrir o fundo da assadeira com papel manteiga. Asse por  aproximadamente 25 minutos. O ponto correto é quando formar uma casquinha craquelada na superfície e o interior ainda estiver um pouco úmido.

Conclusão da história... marido amou! Disse que foi o melhor brownie que ele já comeu e que ficou melhor que o brownie de Penedo! \o/

Que tal aproveitar o tempinho frio para fazer essa receitinha?! Com um café quentinho é o paraíso!

Beijinhos e ótima quarta-feira a todas!