quarta-feira, 23 de julho de 2014

Receitas | Bolo de maçã verde

Oi meus amores!!!

Há alguns dias eu fiz uma receitinha maravilhosa que encontrei no blog da Chris Ferreira, o Inventando com a Mamãe, um delicioso bolo de maçã verde!!! O sabor é surpreendente e eu super recomendo que vocês façam!!!

Bolo de maçã verde


Ingredientes:

> 500 g de maçãs verdes descascadas e cortadas em lascas finas (usei 3 maçãs verdes grandes)
> suco de um limão;
> 225 g de manteiga;
> 280 g de açúcar (usei 1 e 3/4 de xícara de açúcar)
> 4 ovos grandes;
> 340 g de farinha de trigo; (usei 2 e 3/4 de xícara de trigo)
> 1 colher (sopa) de fermento;
> 2 colheres (chá) de baunilha;
> açúcar cristal para polvilhar (usei uma misturinha de açúcar refinado e canela)

Modo de preparo:

Coloque as fatias de maçã em um tabuleiro e regue com o suco de limão. Misture os ingredientes secos na tigela da batedeira, vá acrescentando a manteiga em cubos, batendo até formar uma farofa. Adicione os ovos 1 a 1, e a baunilha, batendo sempre até formar uma mistura homogênea e consistente.

Forre uma fôrma redonda com papel manteiga e coloque metade da massa (a Chris recomenda 23cm de diâmetro, eu não tinha em casa e usei uma de 27cm de diâmetro). Distribua metade das fatias de maçã e cubra com o restante da massa. Espalhe as fatias de maçã restantes e polvilhe com o açúcar (no meu caso a mistura de açúcar e canela).

Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 40ºC. Faça o teste do palito para garantir!!!




Eu amei essa receita... fez o maior sucesso por aqui e agora quero testar algumas variações, depois venho mostrar para vocês!!!

Obrigada por compartilhar a receita conosco Chris!!!

Beijos e ótimo dia!!! 

20 comentários:

  1. Que suseso esa receta , no la conocía y se ve muy rica

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  2. Eu adoro fazer bolos e amo maçã. Combinação perfeita né?Vou tentar siiim!
    Bjoos

    melhoresposa.blogspot.com

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  3. Nunca comi...mas parece ficar uma delicia
    bjo

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  4. Levo receita pois gosto de bolos com fruta!
    Bj

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  5. Carol como ficou lindo seu bolo!!! Adoro bolo de maças, estou levando sua receita!!!
    Bjs
    Mel

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  6. Hmmm, parece ser uma delícia mesmo!!

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  7. Oi Carol, eu adoro a Crhis é uma das blogueiras que mais admiro, não por ser blogueira, mas como ela conduz a vida dela, realmente ela é muito especial pra mim, tipo alguém em quem se espelhar.

    falando da receita bolo de maça normal é o bolo que eu mais faço, inclusive fiz um ontem rsrsrs, to comendo ums fatia agora rsrs, vou sempre variando a receita.

    Agora esta receita com maça verde hum vou fazer tb.

    bjs

    Gélia

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